Papaya formosa
Papaya formosa jest jedną z największych odmian papai. Owoce w kształcie gruszki mają bardzo cienką, skórzastą żółto-zieloną skórę. Miąższ o subtelnym, podobnym do melona smaku, jest jednak bardziej jędrny i bardziej pomarańczowy niż w przypadku innych odmian. Papaya formosa jest bogata w witaminy i przeciwutleniacze. Zawiera degradujący białko enzym zwany papainą, który sprawia, że papaya jest lekkostrawna.
Smak
słodki
Dostępność
cały rok
Kraj pochodzenia
Brazylia
Przechowywanie
Papaya podczas transportu i magazynowania przechowywana jest w temperaturze 10°C. W domu nie należy jej trzymać w lodówce.
Pakowanie
4,5 kg, 7,5 kg
