Przepisy / Zupy /

           

Składniki

• 200 ml wody kokosowej
• 200 ml mleka kokosowego
• 1 długi ogórek
• 6 rzodkiewek
• 1/2 cytryny
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• 1 łyżka posiekanego koperku
• szczypta soli
• szczypta pieprzu

Przygotowanie

1. Warzywa umyj, obierz i pokrój w kostkę.


2. Do miski wlej wodę kokosową i mleko kokosowe.


3. Dodaj czosnek, pieprz i sól oraz sok z cytryny.
   
4. Zmiksuj na gładką masę.


5. Zupę wymieszaj z ogórkiem i rzodkiewką, a następnie wstaw do lodówki na godzinę.


6. Przed podaniem posyp zupę szczypiorkiem i koperkiem.