Przepisy / Sałatki /

           

Składniki

• 1 mango READY to eat
• 300 g truskawek
• 1 miks sałat
• szklanka listków świeżej mięty
• 80 g sera z niebieską pleśnią (np. gorgonzola) lub brie, camembert
• 4 łyżki płatków migdałówWinegret imbirowy:
• 2 łyżki miodu
• 3 łyżki oliwy extra virgin
• 4 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżeczki świeżo startego imbiru

Przygotowanie

1. Truskawki umyj, osusz, oderwij szypułki i pokrój na połówki.
2. Mango obierz i pokrój w kostkę.
3. Sałatę umyj i osusz. Połącz z listkami mięty i ułóż na 2 półmiskach, dodając truskawki, mango oraz pokrojony w kosteczkę ser.
4. Składniki sosu winegret dokładnie wymieszaj, dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem. Polej sałatkę sosem. Opcjonalnie możesz całość posypać zrumienionymi na suchej patelni płatkami migdałów.