Ręka Buddy
Ręka Buddy, czyli cytron, to owoc o żółtej skórce przypominający kształtem dłoń o wielu palcach. Wnętrze jest białe i pozbawione nasion. Skórka stanowi nawet 70% owocu, jest bardzo aromatyczna i świetnie nadaje się do kandyzowania. Nadaje ciastom czy masom przepięknego aromatu. Właśnie ta skórka służy do wyrobu wielu produktów, w tym słodyczy. Biały miąższ, czasem lekko żółty, o kwaśnym smaku nie jest jadalny.
Smak
Cytrusowy, lekko kwaśny ale słodszy i łagodniejszy niż cytryna.
Dostępność
czerwiec - grudzień
Kraj pochodzenia
Izrael
Przechowywanie
Owoce podczas transportu i magazynowania przechowywane są w temperaturze 10°C. W domu należy je trzymać w lodówce.
Pakowanie
1 szt.
