Maniok
Bulwa manioku jest podłużna, lekko zwężająca się na końcach. Chropowata skóra jest ciemnobrązowa. Miąższ manioku ma kolor kredowobiały do żółtego. Jest dobrym źródłem lekkostrawnych węglowodanów. Przyrządza się go na rozmaite sposoby, produkuje z niego mąkę (kassawę), a także granulowaną skrobię o nazwie tapioka. Maniok dostarcza dużych ilości witaminy A i C, jak również żelaza, potasu i wapnia.
Smak
słodki
Dostępność
cały rok
Kraj pochodzenia
Kostaryka
Przechowywanie
Maniok podczas transportu i magazynowania przechowywany jest w chłodniach. W domu należy go trzymać w lodówce.
Pakowanie
18 kg, 6 kg
